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说好的信任呢 英超市部分素食被揭含猪肉火鸡

新闻来源: 网络综合 于 2018-06-13 5:11:39  


近年愈来愈多人加入素食行列,有英国传媒测试当地超级市场出售的其中10款“素食”产品,发现当中两款被验出含有肉类成分。英国穆斯林委员会指事件令人忧虑,英国环境卫生协会的专家亦形容情况令人震惊,担心食物内还会有更多未知成分。

英国广播公司(BBC)报道,《每日电讯报》委托一间德国政府认可的食物检测实验室,测试英国超市龙头Tesco及Sainsburys出售、合共10款“素食”产品,结果发现Sainsburys自家品牌的“无肉肉丸”含有微量猪肉,Tesco出售的胡桃南瓜通心粉(Wicked Kitchen BBQ Butternut Mac)则含微量火鸡。

Sainsburys回应指有关肉丸是由没有处理肉类的工厂生产,强调一向有定期巡查,没有发现过任何问题,但公司称关注《每日电讯报》的测试结果,正与供应商展开详细调查。

Tesco则表示十分重视产品品质,但公司称测试过店铺在回应事件当日出售的胡桃南瓜通心粉,“初步DNA测试未有发现动物DNA”。若在食物中验出动物DNA,一般显示食物含有动物的肉或皮肤,但DNA亦可能是来自制造食物时用到的明胶或油。

除考虑到健康问显外,部分人可能因宗教或道德原因而选择茹素,例如信奉伊斯兰教的穆斯林就不吃猪肉。今次《每日电讯报》发现超市“素食”产品含有猪肉等肉类,英国穆斯林委员会(Muslim Council of Britain)指事件令人忧虑。英国环境卫生协会(Chartered Institute of Environmental Health)政策主管刘易斯(Tony Lewis),亦形容有关情况令人震惊:“如果你开始在食物中,发现不应该存在的东西,更大的问题是,那里面还会有些什么?”



图:被指含肉类的素食品。

网编:网事随风

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