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才知道新西兰野外这些植物可以吃!又学到了新知识……

新闻来源: 新西兰天维网 于 2019-01-05 0:34:22  


假期过得差不多了。大家都要准备回来上班了。趁着还有两天的假期,Sally要来带大家去附近的公园里走一走,找一找那些可以吃的新西兰本土植物。  



1、 Pohutukawa 新西兰圣诞树


圣诞假期,开得最灿烂的,就是新西兰的这个本土圣诞树Christmas Tree了。这种开红花的树木是新西兰特有的植物,叫做Pohutukawa。而且其开花部分的花蜜,也是可以吃的哦。


2、Kawakawa 海风藤


这是新西兰特有的一种小型乔木,在海边很常见。这种植物的果子可以食用,味道不错。叶子可以用来泡茶,不过不能多吃。细细嚼来,有一股清香,叶子还可以碾碎了用来处理伤口和蚊虫叮咬。


3、Kauri 贝壳杉


这是新西兰非常珍贵的一个原始树种,奥克兰市政府为了防止本地的贝壳杉被贝壳杉枯梢病Kauri Dieback这种可怕的真菌感染,已经关闭了大部分的步道。这种树会分泌出树脂,这种树脂可以当口香糖来咀嚼。不过,既然现在已经有了各种品牌的口香糖了,我们就不要去打扰这种珍贵的树木了。

 

4、Cabbage tree 剑叶朱蕉 


关于这种树到底是草本植物还是木本植物的讨论还在继续。不过,如果你知道这种难搞的树可以吃,是不是会对ta好一点?是的,Cabbage Tree的根可以煮来吃。这种树的嫩芽,像竹笋一样,也可以吃。有些剑叶朱蕉的树芯,也可以吃的哦~

 

5.Manuka tree 麦卢卡树


麦卢卡蜂蜜大家都太熟悉了,天维菌都不用介绍了。不过,麦卢卡树据说还会分泌出一种甜甜的树脂,是可以吃的。天维菌觉得可能就像是桃胶之类的物质吧?另外,麦卢卡的树叶,还能用来泡茶呢。

 

6、New Zealand Flax 新西兰亚麻


Flax在新西兰很常见了,一般用来做一些环保的编织袋小玩意什么的。没想到亚麻花的花蜜还可以用来吃呢。不过请注意,亚麻的根是致腹泻的,不要拿来吃哦。


7. Dandelion 蒲公英


新西兰很多地方都有蒲公英,简直是野火烧不尽春风吹又生,这下,找到处理办法了。蒲公英的花和叶子都可以吃,拌凉菜特别去火。

 

8. Ice Plant、莫邪菊


或者叫食用日中花。它的果实可以吃。但是据说味道有点奇怪,常常被列为十大暗黑水果之一。

 


对话


-你假期去哪儿玩了?

Where did you spend your holidays?


-我去海边玩了。发现一种神奇的植物。

I went to the beach. And I found a wonderful plant.


-是什么神奇的植物?

What is the wonderfulplant?


-叫做海风藤。叶子嚼起来有一点清香。

It is called Kawakawa. The leaves have a taste of refreshing mint.


-怎么神奇了?

How wonderful is it?


-我的腿上被虫子咬了很痒。同行的毛利朋友把这个叶子嚼碎了敷在咬痕上,过了一会竟然好了。

My leg was bitten by a bug,very itchy. My Maori friend chewed the leaves and put them on the bite. It healed after a while.


-那真是太好了。我听说这个树的果子也挺好吃。

That is wonderful! I heard that the fruits were good eating too.


-有趣。

Interesting.

网编:网事随风

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